LINEA ACQUA
Un nuovo modo di bere acqua nella sua purezza
Hai mai pensato a quante volte al giorno bevi acqua, cucini o prepari bevande?
È l’elemento più semplice e naturale, ma anche quello che influenza di più il nostro benessere quotidiano. Eppure, l’acqua attualmente a nostra disposizione non è più quella della sorgente limpida e pura che immaginiamo. Oggi l’acqua che arriva nelle nostre case, persino quella imbottigliata, porta con sé diversi problemi: caratteristiche fisico‑chimiche modificate dai trattamenti di potabilizzazione e residui di lavorazione indesiderati. Alcune importanti ricerche suggeriscono che il valore ORP possa influenzare alcune caratteristiche dell’acqua, rendendola molto più piacevole da bere. Il risultato? Beviamo, ma spesso l’esperienza non risulta così appagante come dovrebbe, fino a giungere persino ad avere meno voglia di bere.
Impariamo a conoscere che acqua beviamo
Oggi è facile ed economico misurare le caratteristiche principali dell’acqua (Residuo fisso, pH, ORP, H2) grazie a strumenti che costano circa 30€.
Il pH dovrebbe essere vicino a 7,4, ma il valore più importante è l’ORP (Potenziale di Ossidazione-Riduzione). Secondo gli studi, valori di ORP positivi indicano un’acqua con maggiore potenziale ossidativo, una caratteristica considerata meno favorevole in diversi contesti di ricerca. In genere l’acqua del rubinetto ha valori tra +150 mV e +300 mV, mentre quella in bottiglia varia tra +70 mV e +250 mV (dipende anche dal tempo di imbottigliamento e stoccaggio). Sono interessanti le osservazioni effettuate intorno al 2000 su alcune popolazioni che bevevano acqua naturalmente idrogenata (Georgia – Borjomi, Polonia – Krynica-Zdrój, Germania – Sibyllenbad), in questi casi sono stati evidenziati parametri legati all’invecchiamento che hanno suscitato interesse nella comunità scientifica, portando ad approfondire le caratteristiche di queste acque naturali.
L’idrogeno molecolare non è stabile nel tempo: per questo è necessario bere l’acqua idrogenata poco dopo la sua produzione. Inoltre, l’idrogeno molecolare si lega alle sostanze inquinanti dell’acqua alterandone il sapore; per questo motivo, a volte si sentono sapori alterati idrogenando l’acqua in bottiglia.
Effetti idrogeno molecolare nel corpo (t. le bron)
Esiste un istituto molto autorevole sull’idrogeno molecolare, dove potete trovare molte informazioni utili:
SITO MHI (MOLECULAR HYDROGEN ISTITUTE)
Questo è il link diretto agli studi
Che cosa offre il mercato dei depuratori dell’acqua?
Esistono molti modelli di depuratori domestici, spesso con prezzo di partenza e di manutenzione elevati. Per comprendere meglio li dividiamo in tre categorie principali:
Sistemi di filtrazione acqua:
Trattengono impurità e cloro, ma non eliminano metalli disciolti né modificano le caratteristiche fisico‑chimiche dell’acqua. I filtri di piccole dimensioni si intasano rapidamente e possono diventare un ambiente favorevole alla proliferazione dei batteri. Inoltre, i filtri non sono in grado di migliorare le caratteristiche fisico‑chimiche dell’acqua e non aggiungono idrogeno molecolare. Il loro prezzo è economico, il valore ORP rimane positivo (ossidante) e la qualità dell’acqua va monitorata costantemente.
Depuratori a osmosi inversa:
Sviluppati inizialmente in ambito militare negli anni ’50 per decontaminare acque in ogni scenario, eliminano dall’acqua le impurità ma anche i sali minerali. Nei modelli per uso domestico, la maggior parte utilizza una valvola di bypass che mescola una certa percentuale di acqua non trattata a quella osmotizzata, per riequilibrarne il pH e la durezza e per rispettare i limiti di legge senza dover ricorrere a filtri di rimineralizzazione (questo evita certificazioni di uso alimentare).
Questa soluzione, tuttavia, non garantisce la purezza dell’acqua rispetto alle osmosi “militari”, oltre a produrre acqua con pochissimi minerali e con valori di ORP molto alti (effetto ossidante). Inoltre, la sostituzione periodica dei classici filtri a campana può comportare la contaminazione dei circuiti, richiedendo così l’intervento di tecnici autorizzati con conseguenti costi di manutenzione elevati.
Lo studio nel seguente link analizza tutti i tipi di trattamenti acqua, analizzandone le caratteristiche fisico‑chimiche.Dimostra che l’osmosi inversa mantiene inalterato il valore EZ (Zona di Esclusione), caratteristica che rende riconoscibile l’acqua da parte delle nostre cellule.
Studio su osmosi e idrogeno molecolare
Ionizzatori d’acqua alcalina
Gli ionizzatori d’acqua alcalina, sviluppati in Giappone negli anni ’50 a livello ospedaliero, sono stati miniaturizzati negli anni ’80 grazie all’inventore coreano-giapponese Sang Whang. Il loro principio di funzionamento si basa sulla reazione elettrolitica che separa l’acqua acida da quella alcalina, consentendo di regolare l’acidità o l’alcalinità dell’acqua in uscita. In quegli anni questa tecnologia ha avuto un grande successo, sulla cui onda nacquero numerosi marchi di ionizzatori, molto diffusi in Oriente e successivamente anche in America.
Tuttavia, studi pubblicati nel 2007 dimostrarono che l’acqua arricchita di idrogeno molecolare dava molti benefici nei contesti di ricerca biologica cellulare e diventava ideale quando l’idrogeno era disciolto in acqua con pH neutro. I marchi più importanti hanno così introdotto l’idrogeno molecolare nei loro dispositivi, la cui efficacia rimane tuttavia limitata perché l’idrogeno è disciolto in acqua alcalina.
I limiti pratici degli ionizzatori sono numerosi: non garantiscono l’assenza di elementi inquinanti, in particolare i metalli. Inoltre, i residui di calcare nelle celle elettrolitiche ne riducono progressivamente l’efficacia e l’affidabilità. A ciò si aggiungono costi iniziali spesso molto elevati, oltre a spese di manutenzione continua.
La soluzione ideale per bere acqua pura e piacevole!
Il sistema che consigliamo è una soluzione pratica, affidabile per la depurazione dell’acqua potabile, ed è divisa in due passaggi: un depuratore a osmosi inversa “Militare” (senza bypass) che osmotizza l’acqua al 100% e successivamente la rimineralizza. In uscita otteniamo così un pH Neutro e un ORP vicino allo zero, ideale per cucinare.
Il secondo passaggio è una caraffa idrogenatrice ad alta efficacia che magnetizza e idrogena l’acqua per ottenere un ORP negativo in acqua con pH intorno al neutro. Questo sistema, progettato e realizzato su nostre specifiche, è ideale per ottenere acqua pura e idrogenata partendo dall’acqua del rubinetto.
Sorgente 1,5L
Depuratore domestico da installare sotto il lavello trasforma l’acqua del rubinetto in acqua pura e remineralizzata con minerali puri e vivi. Ha un sistema esclusivo con cartucce facili da sostituire, senza rischio di contaminazioni. È dotato di scheda Wi-Fi e app gratuita per monitorare lo stato dei filtri (durata di circa 12 mesi) e della membrana di osmosi (circa 48 mesi). Questa acqua è ideale per cucinare, preparare bevande e diventa eccezionale da bere se viene poi idrogenata.
Sorgente è un piccolo investimento che vi permetterà di risparmiare sull’acquisto dell’acqua in bottiglie e di avere sempre a disposizione acqua pura per bere e cucinare!
Prezzo al pubblico: 1.990€ + Iva (Rubinetti a 3 vie Metal Free e installazione su richiesta)
Ruscello Detox 1,5L
Completa il percorso, magnetizza l’acqua con un vortice ciclonico e l’arricchisce di idrogeno molecolare, portando il valore ORP a livelli negativi (tra -300 mV e -500 mV). L’acqua diventa più piacevole da bere. Può idrogenare 1 Litro in 8 Minuti o 1,5 Litri in 13 Minuti. Comodo per chi beve spesso a casa, o per chi si può portare via le borracce in ceramica che mantengono i livelli di idrogeno.
Prezzo al pubblico 250€ + Iva
Borracce portatili
Esistono speciali borracce rivestite in ceramica (RUNBOOT) che riescono a mantenerne alti i livelli di idrogeno per molte ore, rendendo così pratico bere l’acqua idrogenata anche fuori casa.
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Disclaimer
Le informazioni relative alla qualità dell’acqua, ai parametri tecnici e ai sistemi di trattamento hanno scopo esclusivamente divulgativo e commerciale. Non rappresentano indicazioni mediche, nutrizionali o scientifiche ufficiali. I riferimenti a studi e tecnologie sono da intendersi come dati di ricerca o osservazioni di settore. Per valutazioni cliniche o nutrizionali sull’acqua e sui suoi effetti sull’organismo è necessario rivolgersi a professionisti sanitari qualificati.